Lekka sałatka z ciecierzycą świetnie sprawdzi się na kolację, na dietetyczny obiad lub po prostu jako przekąska na imprezę. Przygotujesz ją w zaledwie kilka minut, co jest jej dodatkowym atutem. Prosta, szybka i pyszna, czy można więcej wymagać od sałatki?
Lekka sałatka z ciecierzycą – potrzebne składniki
Sałatka:
- 2 pomidory
- 1 ogórek szklarniowy lub 2 gruntowe
- 0,5 opakowania sera feta
- 1 puszka lub słoik ciecierzycy
- 0,5 pęczka koperku
Sos:
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 ząbek czosnku
- 0,5 łyżeczki miodu lub cukru
- Szczypta chili
- Sól i pieprz
Szybka sałatka – przygotowanie
Ogórka obrać, pokroić w kostkę. Pomidory i ser feta pokroić w kostkę, przełożyć do miski z ogórkiem. Ciecierzycę opłukać na sitku, osączyć, dodać do sałatki. Koperek posiekać i również dodać do miski z sałatką.
Przygotować sos: czosnek przecisnąć przez praskę, dodać oliwę, musztardę, miód i przyprawy. Wymieszać do połączenia składników, a powstałym sosem polać sałatkę. Doprawić do smaku, wymieszać. Najlepiej smakuje świeża, ale super sprawdzi się też jako posiłek do lunchboxa.
Dużym powodzeniem cieszy się przepis na SAŁATKĘ ZIEMNIACZANĄ, wypróbuj przepis.
Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zostawisz ocenę przepisu na sałatkę z ciecierzycą lub dodasz komentarz z opinią o przygotowanym daniu. Dla Ciebie to tylko chwila, dla mnie motywacja do działania i ulepszania swoich przepisów.
